来郑州可以学到铜锣烧技术

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铜锣烧还有一个比较通俗的名字，叫作黄金饼，两片如同铜锣一样的圆饼贴合在一起，所以有了这么一个名字。面包采用烘烤致熟，中间夹豆沙粘连在一起，十分甜润好吃。

铜锣烧口味

膳学派铜锣烧口味香甜，入口松软，外表金黄，豆沙香滑，塔配完美。除了可以夹红豆沙，也可以改换为奶油，或者是草莓果酱等，可以满足不同口味需求的食客。

铜锣烧采用手工配料，机器打浆，手工入模，烤箱烘焙，工艺简单，操作方便，可以量产，是一种深受广大青少年欢迎的特色糕点美食产品。

铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子爱的食品。

用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。

铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。

铜锣烧做法：

1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和；

2.放入适当牛奶搅拌成糊状；

3.平底锅，不放油，小火烧热；

4.汤勺舀入一勺，一定是小火哦..大概看到有很多气泡后，翻一面；

5.两面煎成至咖啡色，出锅；

6.饼饼放凉后，均匀抹上红豆沙，完成。

常见问题

1、你们是合作形式还是技术传授？

膳学派美食培训是技术传授，配方+技术+实操，双流老妈兔头技术全部传授。不保留，学员完全掌握核心技术，不受限制，独立开店。

2、你们是学校还是培训公司？

我们是公司形式，不是学校，我们针对的学员都是自己创业开店的，老师一对一教学，学员全部动手操作，重实操、少理论。简单易学。上手快。

3、现在培训机构多，到你们那里能学到真技术吗？

膳学派美食培训的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员，诚信教学的态度，过硬的技术，赢得了无数学员好评！我们用味道说话，每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了再学习双流老妈兔头。

4、我没有基础能学会吗？

我们的学员零基础的达到80%，我们教学多年，有丰富的教学经验，我们的学员都是从基础的开始学起，根据个人接受能力来为每位学员设定不同的教学方案。老师手把手的教，配有学习资料，全部动手操作，每天安排复习时间，反复操作。直到学会为止。

5、学习完的原材料在外面能否买到？

全部项目（包括双流老妈兔头）的所有的原材料在市场上都能买到，并不需要从我们公司购买任何的香料原材料。购买材料的进货渠道，我们老师都会为你们免费提供。解决了学员的后顾之忧。

6、学习完，能独立开店吗？

成熟的教学经验，全方位的服务流程。配方+实操+店面成本控制及管理经验+开店营销技巧。学员培训完，我们都会根据学员的意愿，安排到我们成功的学员实体店免费实习，这样不单单是让学员掌握了技术，关键还能学到店面经验。帮助学员以后的开店打下了基础。