担担面技术培训

      担担面，的四川小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

　　担担面的特点：面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。

　　担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜 末分别放入12个碗中，把猪肉剁成绿豆大小的颗粒，锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，直到配料呈金黄色就可以啦。

　　担担面培训传授技术：

　　全套担担面核心技术 + 终身免费担担面技术升级

　　担担面培训培训内容：

　　1、炒制面臊

　　2、底碗的配制

　　3、煮面，捞面，挑面的技巧

　　4、开店指导：原材料的选购、成本预算、人员配备、经营管理

      我们膳学派深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，小吃行业成功的关键是学到的技术。青岛市城阳区餐饮管理咨询中心温馨提醒：跟对好师傅、才会学到好技术，只有口味的技术才会生意红火发财致富，本中心每种产品都风味独特，原料讲究，味道。来我们这边学习每种产品，我们都会毫无保留的把专用秘制配方给学员，让学员看着专业老师在学员身边亲自指导，由学员亲自动手实践操作，保证每个学员学到真正技术，另外为了保证学员真正能牢固掌握所学技术，解除学员的后顾之忧，该中心推出了开店技术指导服务，也可免费电话咨询。

青岛膳学派美食培训机构

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